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Amina cuisine des douceurs
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Derniers commentaires
29 mars 2011

Quiche toute simple au basilic

Quiche toute simple au basilic
Aujourd'hui, je vous présente encore une recette très rapide et simple, un classique de la cuisine française toujours très apprécié. Pourtant, j'avoue avoir eu du mal avec les recettes de quiches que j'ai testées, je préférais toujours celles de ma boulangerie,...
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9 mars 2011

Bento à la française

Bento à la française
J'ai trouvé cette jolie boite ("lunch box") en me promenant dans un magasin "Maison et Déco" discount. J'ai "flashée" dessus : la couleur, fermeture hermétique, sans oublier le côté bento avec plusieurs compartiments de tailles différentes. Et voilà ce...
4 mars 2011

Saumon fumé et duo de tomates

Saumon fumé et duo de tomates
Voici une entrée "simplissime", fraîche et colorée pour oublier un peu la grisaille de l'hiver... Vous pouvez la présenter en verrines en jouant sur le visuel avec les différentes couleurs... c'est plus sympa quand on reçoit! Pour deux personnes, il faut...
11 février 2011

Velouté de courgette, curry et fromage

Velouté de courgette, curry et fromage
Après cette petite absence sur la blogosphère culinaire, je reviens avec une recette toute simple, rapide et devenue un classique. Désolée, sur les photos, la couleur n'est bien ressortie... elle est plus jolie en vrai!!! C'est l'hiver et il fait si bon...
3 septembre 2010

Rôti de veau express et légumes au four

Rôti de veau express et légumes au four
Hier soir, Monsieur m'a demandé mon rôti de veau express mais comme il me restait des courgettes et des tomates du jardin, j'ai légèrement modifié la recette pour les intégrer. De plus, en cette période de jeûne, j'essaie d'augmenter la quantité de légumes...
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28 juillet 2010

Cuisses de poulet rôti

Cuisses de poulet rôti
Voici une recette facile et rapide, surtout le soir à 23h00 quand on doit préparer le déjeuner du lendemain... Alors, on prend : - 2 cuisses de poulet - 1 cs de moutarde à l'ancienne - 2 cs d'huile tournesol - 2 cs de mélange d'épices "Poulet rôti" -...
26 juillet 2010

Bricks improvisées

Bricks improvisées
Je voulais faire une entrée à base de bricks et de fromage, cela faisait longtemps que j'en n'avais pas fait. Alors, comme d'habitude, un petit tour dans le frigo : - des feuilles de bricks - du fromage kiri et/ou vache qui rit + du fromage râpé ( ben...
7 juin 2010

Rôti de veau express la recette

Rôti de veau express la recette
Voilà, la recette: - un rôti de veau pret à cuire (le mien est fait de viande de veau hachée, assaisonée de persil et d'olive...) - des pommes de terre - des herbes de provences - un peu de moutarde et d'huile tournesol Laver les pommes de terre et les...
4 juin 2010

Rôti de veau express

Rôti de veau express
Je n'ai pas un grand mérite pour ce rôti acheté "à cuire" chez le boucher, mais il est tellement bon! Je vous posterai plus tard la recette!
2 juin 2010

Capellini aux champignons et lardinettes

Capellini aux champignons et lardinettes
Que faire lorsqu'on rentre tard un soir de semaine et qu'on a faim... On fait le tour : - du frigo : crème liquide, champignons de paris frais (250g) et un paquet de lardinettes (halal, ce sont des allumettes de cuisses de dindonneaux fumées) , - puis...
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