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Voici l'une de mes recettes préférées de fondant au chocolat, et oui il y en a plusieurs car je ne peux pas résister au chocolat ni à toutes les "douceurs sucrées" au chocolat!!!

Depuis que j'ai découvert cette recette sur marmiton ( il y a presque 5 ans) je ne compte plus le nombre de fois que je l'ai faite.

- 125g de beurre

- 125g de sucre (je ne mets que 100g)

- 200g de chocolat noir

- 3 oeufs

- 40g de farine

Voici ma façon de procéder pour un minimum de vaisselle et de temps:

Tout d'abord, il faut préchauffer le four à 220°C.

Je mets dans un bol en verre le beurre et le chocolat en morceaux, et hop au micro-onde pendant 1 min à puissance maximale, je vérifie que le tout a bien fondu (si ce n'est pas le cas je le remets au micro-onde par tranche de 20 secondes).

J'ajoute à l'appareil le sucre, puis les oeufs et enfin la farine.

Je sulfurise mon moule et y verse ma pâte à gâteau, et hop au four pendant 10min (attention, le temps de cuisson dépend de votre four)!

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Avec cette recette c'est que du positif:

- côté vaisselle : 1 bol, 1 spatule et 1 moule quasiment propre car sulfurisé!!!

- côté rapidité : 5 min de préparation et 10 min de cuisson, soit en 15 min un délicieux fondant!

- côté gourmand : miam, miam, c'est trop bon!!!

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