Amina cuisine des douceurs

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28 juillet 2010

Cuisses de poulet rôti

Voici une recette facile et rapide, surtout le soir à 23h00 quand on doit préparer le déjeuner du lendemain... Alors, on prend : - 2 cuisses de poulet - 1 cs de moutarde à l'ancienne - 2 cs d'huile tournesol - 2 cs de mélange d'épices "Poulet rôti" -...

Posté par AminaB à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, plat rapide

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27 juillet 2010

Petits feuilletés amandes et noix... en avance pour le ramadan!

En fait, j'ai réalisé ces petits feuilletés pour la naissance de ma cousine! Elle est née le jour de mon arrivée à Meknès, à croire qu'elle nous attendait! Une fête ( en marocain le sbou ) doit avoir lieu, le 7ème, le 14ème ou le 21ème jour suivant la...

Posté par AminaB à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, gâteau, bricks, Amandes, fleur d'oranger, miel, noix

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26 juillet 2010

Bricks improvisées

Je voulais faire une entrée à base de bricks et de fromage, cela faisait longtemps que j'en n'avais pas fait. Alors, comme d'habitude, un petit tour dans le frigo : - des feuilles de bricks - du fromage kiri et/ou vache qui rit + du fromage râpé ( ben...

Posté par AminaB à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, bricks, fromage, jambon de dinde

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23 juillet 2010

Gateau de semoule à la cannelle et au caramel

Quel délice ce gateau, si fondant et et si parfumé... Merci à Requia et à Hanane pour cette recette, depuis que je l'avais vu sur le blog de Requia, elle me trottait dans la tête... J'en enfin pu trouver le temps de la faire hier soir. J'ai eu un petit...

Posté par AminaB à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, caramel, gâteau, semoule

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21 juillet 2010

Poulet et pâtes à la marocaine

Pour mon retour voilà une recette rapide et pleine de saveurs... "venue" du MAROC! Comme toujours, c'est ma mère qui me l'a appris, elle fait partie des bases à avoir en cuisine marocaine! - du poulet coupé en 3 à 4 morceaux (des cuisses et/ou du dos...

Posté par AminaB à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, plat rapide, pâtes, recette marocaine

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24 juin 2010

Bienvenue au MAROC

Je suis actuellement au Maroc, pour recharger les batteries. Je suis a Meknes, ma ville préférée... les plus beaux souvenirs de vacances... Voici un petit extrait ...

Posté par AminaB à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc

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17 juin 2010

Dos de cabillaud à la marocaine

En fait je me suis inspiré des sardines à chermoula... un de mes plats préférés! Alors, dans premier temps, préparez la chermoula : - 6 c. a soupe de persil plat ciselé - 6 c. a soupe de coriandre fraîche ciselée- 3 gousses d'ail hachées - ¼ c.a café...

Posté par AminaB à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat rapide, recette marocaine, cabillaud, chermoula, poissons

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16 juin 2010

Mousse à la fraise : les photos

Voici les photos des verrines : Alors qu'en pensez-vous? En tout cas, c'était frais et léger!

Posté par AminaB à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, dessert, recevoir, verrines

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7 juin 2010

Mille-feuille aux fraises

Qu'est-ce que c'est? un mille-feuille de fraises... Tu es sûre? Réponse et surtout recette demain!!!!

Posté par AminaB à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

Rôti de veau express la recette

Voilà, la recette: - un rôti de veau pret à cuire (le mien est fait de viande de veau hachée, assaisonée de persil et d'olive...) - des pommes de terre - des herbes de provences - un peu de moutarde et d'huile tournesol Laver les pommes de terre et les...

Posté par AminaB à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recevoir, plat rapide, pomme de terre, veau

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