03 septembre 2010

Rôti de veau express et légumes au four

Hier soir, Monsieur m'a demandé mon rôti de veau express mais comme il me restait des courgettes et des tomates du jardin, j'ai légèrement modifié la recette pour les intégrer. De plus, en cette période de jeûne, j'essaie d'augmenter la quantité de légumes afin de ne pas manquer de vitamines et autres minéraux, oligo-éléments et fibres... bref tout le monde connaît les bienfaits des légumes sur la santé! Alors, il faut : - un rôti de veau prêt à cuire (le mien est fait de viande de veau hachée, assaisonnée de persil... [Lire la suite]
Posté par AminaB à 13:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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07 juin 2010

Rôti de veau express la recette

Voilà, la recette: - un rôti de veau pret à cuire (le mien est fait de viande de veau hachée, assaisonée de persil et d'olive...) - des pommes de terre - des herbes de provences - un peu de moutarde et d'huile tournesol Laver les pommes de terre et les mettre dans un marmitte en les couvrant d'eau froide. Saler et porter à ébulition, au bout d'environ 20min, vérifier la cuisson (la pointe du couteau doit entrer facilement). Badigeonner le rôti de moutarde et d'herbes, le mettre à cuire en recouvrant le... [Lire la suite]
Posté par AminaB à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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